Cocotte en fer

Plat en fer avec couvercle, sans revêtement anti-adhésif pour une cuisson saine et durable. La manufacture Netherton Foundry garantit avec son fer filé une bonne résistance et une conductivité thermique optimale tout en produisant des plats deux fois plus légers que les plats en fonte.

Compatible avec tous les types de feux (gaz, électrique, vitrocéramique et induction) et une cuisson au four.

Attention, les ustensiles de cuisson en fer ne passent pas au lave-vaisselle et nécessitent un entretien particulier. Grâce au “culottage” , ils vont petit à petit se patiner et développer une anti-adhérence naturelle. Cela prend donc un peu de temps et demande de nouvelles habitudes. Vous trouverez toutes les informations dans notre article de blog dédié.