Sauteuse électrique à basculement manuel - Capacité : 60 litres - 10 kW 400V Tri - 800x730x870mm

Sauteuse basculante électrique, cuve en fer inox 60 litres. Les côtés, le fond et le dos sont réalisés en acier inox. Epaisseur 20/10. Prédisposé pour assurer une parfaite juxtaposition avec d'autres éléments. Cheminée postérieure en fonte émaillée. Cuve de cuisson en acier inox AISI 304 avec fond en acier inox. Basculement manuel sur axe antérieur par vis sans fin commandée par volant. Remplissage d'eau dans la cuve par robinet et colonne de distribution fixée sur la cheminée. Couvercle en acier inox AISI 304 équipé de poignée ergonomique en matériel thermique. Le chauffage s'effectue au moyen d'éléments chauffants blindés en alliage "Incoloy 800". La température de cuisson est réglée par thermostat. Thermostat de sécurité qui intervient en cas de fonctionnement anormal. Boutons de commande hermétiques et imperméables. Équipement doté de pieds en acier inox réglables en hauteur. Protection IPX5.