Machine à glaçons cubelet - Production : 55Kg/24h - Stockage : 18 Kg

Cette Hoshizaki CM-50KE-HC est une machine à glace avec bac intégré, produisant jusqu'à 50 kg de cubelets en 24 heures. Les machines à glaçons Hoshizaki CM produisent de la glace cubelet. Dans les cocktails, la glace sèche et dure permet un refroidissement idéal en apportant la bonne quantité de dilution, en particulier pour les boissons fortes et spiritueuses, par exemple les Mojitos et les cocktails Tiki. La tête d'extrusion de la machine à glaçons effectue une forte compression pour produire des cubelets plus durs et plus secs, combinant les caractéristiques de la glace super grains et des glaçons cubes.