Four à convection 10 niveaux 40x60cm + humidificateur manuelle - 380V

Four à convection électromécanique avec porte battante, conçu pour une cuisson précise de 50°C à 300°C. Il permet la cuisson à convection ou avec humidité grâce à une vapeur directe sous pression. Équipé d’une grille EN 600x400, d’un fond de chambre en AISI 430 finition miroir et d’une grille d’évacuation toujours ouverte. Timer réglable de 1 à 120 minutes.