Fornitore: BOURGEAT
Armoire étuve sur roulette 17 niveaux
Descrizione
Armoire chauffante en acier inoxydable avec tableau tactile, portes verrouillables à 180° et système de chauffe ventilé homogène (1 °C de gradient). 2 programmes présélectionnés + mode Chef, température 40–85 °C, préchauffage rapide en 7 min. Bac à condensats amovible 2 L, démarrage différé et traçabilité complète des données. Poignées latérales et 4 roues pivotantes inox dont 2 avec freins pour une maniabilité optimale. Conforme aux normes EN et certifiée NF Hygiène Alimentaire.
